Yöresel Ürünler Festivali

Bu gün eşimle birlikte İzmir Fuarındaydık.  YÖRESEL ÜRÜNLER, EL SANATLARI VE KÜLTÜREL TANITIM FESTİVALİ bu gün başladı ve pazar gününe kadar devam edecek. Pazar günü afişleri gördüğümden beri bir aksilik çıkmasada gitsem dediğim festivaldeyim. Bunu kaçırmak istemezdim, 7 Yöre ve  bu yörellerin tüm meşhur lezzetleri.. Aradığım, sevdiğim yemesine bayıldığım tüm lezzetler bir arada.. Eğer İzmir'liyseniz yada şu anda İzmir'deyseniz mutlaka gidin, pişman olmazsınız. Ben fotoğrafları çekme işini eşime bıraktım. Çünkü bu lezzetleri görünce kendimi kaybedip resim çekmeyi atlardım mutlaka..Açık alanda ve kapalı alanda sergileniyor Türkiyenin yöresel özel ürünleri.. Çok uzun ve lezzetli bir yazı olacak.. 

                                 Her yörenin kendine ait pestilleri, cevizli sucukları, meyve kuruları...

Kars, Trabzon, Erzurum, Malatya, Gümüşhane, Tire, Ödemiş.. Tereyağı Ve Peynir çeşitleri.. Bu reyonlardan ayrılmam çok zor oldu.. Ben Trabzon tereyağı, Kars Peynirleri aldım.. Tabii ki bol bol tattıktan sonra..:))

Yoğurtlar, peynirler, tereyağları.. Kendimi kaybettim.. Ben gerçekten peynir severim. Çeşit çeşit .. Eşim zor aldı beni peynirlerin arasından..:)

                   Bal çeşitleri, petek ballar, kara kovan balı... Lezzetleri nasıl anlatsam bilmiyorum..

     Antalya'dan muhteşem reçeller... Turunç, kabak ve ceviz reçeli... Yavaş yavaş gidiyor rejim..

Ceviz reçeli... Tadı muhteşem.. Bundan sonra Antalyalı arkadaşlarımdan isteyeceğim lezzet.. Kendimi nasıl kaybettiğim fotoğraflarda rahatça görülüyor..:) Ceviz reçeli.. Muhteşemm...

                                                      Meşhur İspir Fasulyesi..

Beypazarından getirilmiş erişteler,üçgen, kare kesmeler ve tarhanalar.. Eriştelerin kokteylini yapmışlar.. Çok lezzetli görünüyor. Beypazarı Kurusu... Anlatılmaz lezzetliler...

 
                     Açık alandaki yöresel yemekler... Tire'den Keşkek.. Tire Köftesi, Karadutlu Lor.....

                           
                                    Kastamonulu teyzelerden çeşit çeşit gözlemeler, etli ekmek..

                               
                                                    Trabzon'dan kara lahana çorbası...

                                       
                                        İspir Fasulyesi.... Bu lezzetler birazdan tabaklarımızda..

Trabzonlu ahçı amcayla kara lahanayı hangimiz daha güzel yaparız diye tartışıyorum.. Etli ve kalın bu sarma diyorum.. Amca böyle olur, hanımımda sarıyor ama en güzelini ben yaparım deyince üzmedik amcayı.. Çok güzeldi gerçektende ellerine sağlık amcamın..

               Trabzon'un tereyağı, peyniri ve mısır unu.. Usta ellerde nasıl bir lezzet olmuş yemek lazım..

Lezzetli bir moladan sonra gezmeye devam.. Kavurma, İçli Köfte, Oruk, incecik sarmalar.. Dedim her yöreden ne yemek isterseniz var..

          Bunlardan yiyemedim.. Aklım kaldı.. Ben bu lezzetli kaçırmam bitmeden bir daha giderim...

                         
                             Hatay'dan satır kebabı, Erzurum'dan Çağ Kebabı...Dahasıda var...

                                   
                                             Nasıl güzel kokuyor, önlerinde müthiş bir kuyruk..

Bu keyifli ve lezzetli gezimizin son durağı.. Antakya'nın künefesi.. En az 20 dakika sırada bekledik yiyebilmek için. Ama değdi doğrusu.. Sıcacık, lezzeti yerinde.. Nasıl yapıldığınıda fotoğrafladık.. İsteyen olursa onlarıda yazar eklerim .. Bu lezzet yenmez mi.?...  Yedim ama iki çatal.. Yukarıdakilerde ayar kaçınca burada frenledim kendimi.

Anlatamadığım, buraya ekleyemediğim o kadar çok yöresel ürünler var ki. Sabunlar, keçeler, ev tekstili, içecekler, halk oyunları ekipleri, davul, zurna, ev yapımı salçalar, şekersiz marmelatlar aklınızdan geçen tüm yöresel ürünleri bulmanız mümkün. Fiyatlarda makul. Ben İspir fasulyesi, haşhaş ezmesi, Zahter, kars peynirleri ve trabzon tereyağı aldım. Sevdiklerinizle birlikte çok hoş ve lezzetli bir gün geçirmek isterseniz mutlaka ziyaret edin. Bu gün 23 Nisan  olduğu için çok kalabalıktı.. Rengarenk giyinmiş çocuklar, cıvıl cıvıldılar.. Ben Yöresel yemekleri bitirip biraz ilerideki aynı Fuar alanı içindeki KİTAP FUARINI ziyaret ettim. Kitap Fuarını, aldığım kitapları ve izlenimlerimi bir daha ki sefere yazacağım..Eşim yanımda lezzeti ve keyifli bir gün geçirdim..