Milföy Topları

Geçen gün oğlum geç gidince hemen yaptığım kahvaltıya yetiştirdiğim bir lezzet huzurlarınızda. Kolay ve lezzetli tarifler arayanlar için muhteşem bir lezzet.. İşte tarifim..




Malzemeler :

6 adet milföy
100 gram beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta beyazı
susam
haşhaş tohumu
ayçekirdeği içi
kabak çekirdeği içi

Yapılışı :
Milföyleri tezgaha sıralayın, yumuşamaya bırakın. Beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Milföy hamurlarının her birini artı şeklinde dörde kesin. Her birinin ortasına peynirli harçtan paylaştırın. Bir kareyi elinize alın, Kenarlarından peynirin üzerine doğru katlayın. Elinizde yuvarlayın.


Önce yumurta beyazına batırın, susama, çekirdek, çiğdem yada haşhaş tohumuna batırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Tüm milföyleri bu şekilde hazırlayın.


Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında kızarana kadar pişirin. Fırından alın, ılınmasını bekleyin. Servis yapın..

Yorumlar

  1. Nursevin SÖNMEZ6 Nisan 2013 10:00

    Çiğdem tohumunu ilk kez duydum.. Bu kahvaltılık tam oğluma göre . Kaçırdım ordan vallahi.. Ellerien sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys6 Nisan 2013 11:05

      çiğdem siz ayçekirdeği diyorsunuz onun içi .. Hani akşamları çıt çıt çitliyoruz..:)) ayçekirdeği içi ayıklanmış paketlerde satılıyor.Ben daha önce kuru yemişçiden pahalıya alıyordum. Bim getirmiş hazır 100 gramlık paketlerde 75 kuruş gibi bir para. görmüşsündür hatırlamıyorsundur.. Teşekkür ederim canım beğendiğine sevindim..

      Sil
  2. Birkaselezzet blogspot.com6 Nisan 2013 10:56

    Mmmm nefis canim Eline saglik.

    YanıtlaSil
  3. Emel Yılmaz Akan6 Nisan 2013 14:04

    Harikasın tatlım...Milföylerin sultanı...
    Ellerine sağlık...Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys6 Nisan 2013 19:38

      Daha çok var canım.. Beni takip et..:) Teşekkür ederim canım.. Sevgilerimle..

      Sil
  4. seldanın mutfak defteri6 Nisan 2013 18:21

    Hem pratik hem çok lezzetli görünüyorlar. Ellerinize sağlık....Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys6 Nisan 2013 19:39

      Çok teşekkür ederim Seldacım. Sevgiler..

      Sil
  5. neseersoy25 Nisan 2013 19:15

    Oyacım görüntü süper , ben de yapacağım en kısa zamanda , ellerine sağlık canım :-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys25 Nisan 2013 19:26

      Neşecim mutlaka dene.. Çok lezzetli, pratik ve görselliği güzel..Sevgiler..

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar be...
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan...
Devamı