Tarçınlı Ve Şekerli Hamur Kızartması

Bu gün deneyim bakalım tadı nasıl olacak dediğim bir lezzet.. Dominosta ilk yediğimde bana yapımı çok kolay gelen ama bir türlü deneyemediğim , siparişlerimizde sürekli yer alan tarçınlı ve şekerli hamur kızartması.Biraz kendime göre ufak dokunuşlar yaptım.  Benim yaptıklarımda çok güzel oldu. Biz severek yedik. Sizlerde denemek isterseniz tarifim..


Malzemeler :

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı toz şeker
3-4 su bardağı kepekli un

Kızartmak için çiçek yağı

Üzeri için :
toz şeker
tarçın

Yapılışı :



Yoğurt, yumurta, su, şeker ve karbonatı bir yoğurma kabının içinde karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlendirin. Unlanmış tezgahta açın. Kalıplarla yada bardak yardımıyla şekil verin. Kızgın yağda çevirerek kızartın. Sıcakken üzerlerine bolca tarçın ve toz şeker sepin. Sıcak servis yapın.


Yorumlar

  1. pembe kekik15 Şubat 2013 12:26

    MMM. nefis görünüyor. Ellerine sağlık.Tarçın kokusunu da çok severim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys15 Şubat 2013 12:45

      Teşekkür ederim.. Miss gibi tarçın kokusu...Sevgilerimle.:)))

      Sil
  2. NzlGl15 Şubat 2013 17:13

    Çok beğendim elinize sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Asya Spot15 Şubat 2013 18:04

    Uf bayılırım. Elinize sağlık

    www.ikincielspotesyaci.blogspot.com/

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar bekletin. U
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan çekirdek kısm
Devamı