Kremalı Muhallebi

Bu gün hafif bir tatlı yapmak istedim. Aklıma kuplarda kullandığım  Muhallebi geldi. Hemen yaptım.. Biz çok severek yedik.. Hem kolay hemde lezzetli . Siz üstüne tarçın yerine meyve sosları, jöle, çikolata sosuyla kaplayıp servis yapabilirsiniz. Denemek isterseniz tarifim..

Malzemeler :

1 litre süt
1 su bardağı  toz şeker
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

süslemek için :
tarçın
hindistan cevizi

Yapılışı :



Un, nişasta ve toz şekeri bir tencerede karıştırın, üzerine sütü ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvamda olsun. Ocağa alın, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Şeker miktarınıdamak tadınıza göre arttıra bilirsiniz. Ocaktan almadan içine margarini ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alın içine vanilyayı ekleyin karıştırn. Soğuyuncaya kadar arada karıştırarak kabuk tutmasını engelleyin.  Soğuyunca içine toz krem şantiyi dökün. Mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpın. Servis kaselerine pay edin. 2-3 saat kadar soğutun. Kaseleri servis tabaklarına ters çevirerek çıkarın. Üzerlerini hindistan cevizi ve tarçınla süsleyin. Soğuk servis yapın...