Peynirli Minik Rulolar

Küçük küçük tek lokmalık.. Kahvaltı soframa yaptım bayılarak yedik sıcak sıcak.. Milföy hamurunun kullanım şekli çok kolay.. İster tuzlu içle yap ister tatlı.. herkes severek yiyor. Bu aralar sık sık yapar oldum.. Hamur yoğurmak zor gelir oldu.. Tembellik geldi üzerime..Olsun zaman zaman tembellikte iyidir.. Benim daha çok şeyler yazasım var ama sözü uzatmadan tarife geçeyim..


Malzemeler :
6 adet milföy hamuru
6 ince dilim kaşar peyniri
tuz
kekik
1 adet yumurtanın sarısı
susam

Yapılışı :

Milföy hamurlarını tezgaha tek tek sıralayın. Biraz yumuşayınca üzerlerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin. Tuz ve kekik serpin. Ucundan başlayarak sıkmadan rulo sarın. Bütün milföy hamurlarını bu şekilde hazırlayın. Bir ruloyu 3 eşit parçaya kesin. Tüm ruloları bu şekilde hazırlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı sıralayn. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam serpin. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alın, sıcak servis yapın..


Yorumlar

  1. Nursevin SÖNMEZ11 Şubat 2013 09:15

    Ellerine sağlık canım. Oğlumun en sevdiği milföylü tarifler. afiyetle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys11 Şubat 2013 10:28

      Çok teşekkür ederim canım. Benim oğlumda çok seviyor. Sevgilerimle..

      Sil
  2. Fatosca Tadlar11 Şubat 2013 17:51

    Ellerine sağlık Oya ablacım, harika görünüyorlar :))
    Sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar bekletin. U
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan çekirdek kısm
Devamı