Eros Aşk Pastası

Uzun zamandır Dr Oetker workshopumuzu anlatıyorum sizlere .. Bu kezde orada yaptığımız pastayı anlatmak istiyorum. Dr Oetker  pasta yapmayı bilmeyenlerin bile çok güzel pastalar yapabileceği ürün yelpazesine sahip. Kek kalıplarından, pasta kremalarına, pandispanya unlarından ve süslemek için harf, kalp ve damla çikolatalarına kadar çok çeşidi var. Size kalan tüm malzemeleri birleştirmek.Bizde Dr Oetker şefleri ve melekleri eşliğinde bu enfes pastayı yaptık. Çok lezzetli bir pasta oldu. Bende Sevgiler Günü öncesi sevdiklerinize yapmak isterseniz diye tarifi yazdım..İşte Dr Oetker Eros Aşk pastam...

Malzemeler :

Pandispanyası için :

1,5 su bardağı (175) gram Dr Oetker Pandispanya Un
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı su

Islatmak için :
12 yemek kaşığı süt
6 damla Dr Oetker Rom aroması

Dolgusu için :
1 poşet Dr Oetker Vanilya aromalı Dolgu kreması
2 çay bardağı (200 ml) soğuk süt
3 yemek kaşığı antep fıstığı kırığı
3 yemek kaşığı Dr Oetker Çikolata parçaları
3 dilim ananas
12 adet vişne
5 adet çilek

Üzeri için :
1 paket Dr Oetker Vanilinli Pasta Kreması
1.5 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı Dr Oetker kakao
Dr Oetker Çikolata Kalpler
Dr Oetker Çikolata Harfler
Eros şeklinde şablon
Krema sıkma torbası

Kalıp : Dr  Oetker Tradition Kalp Kek Kalıbı 24 cm

Ön Hazırlık :

Fırını belirtilen dereceye ayarlayın.
Elektrikli Fırın ayarı :
Turba pişirme : 160 derece önceden ısıtılmış
Alt-üst pişirme : 170 derece önceden ısıtılmış
Pişirme süresi yaklaşık 30-35 dakika

Yapılışı :
Pandispanya unu , yumurta ve su ile 7-8 dakika çırpın. Kalıbı margarin ile yağlayın. Kalıba döküp yayın. Fırınınızın ayrına göre pişirin. Fırından aldığınız pandispanyayı 5 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.ıslatma suyu için sütün içine rom aromasını damlatıp karıştırın. Soğuyan pandispanyayı enlemesine ikiye kesin ve ilk katını servis tabağına alın. Üzerini ıslatma sıvınızın yarısıyla ıslatın. 2 çay bardağı soğuk sütü karıştırma kabına alın. Üzerine dolgu kremasını boşaltın. Mikserle önce düşük devirde 1dakika daha sonra yüksek devirde 1 dakika olmak üzere iyice çırpın. Pandispanyanın servis tabağındaki ilk parçasının üzerine yayın. Üzerine antep fıstıklarını ve çikolata parçalarını serpin. Üzerine küçük parçalara kestiğiniz ananas, vişne ve çilek parçalarını yerleştirin. Pandispanyanın ikinci parçasını üzerine kapatın. Üzerine hafifçe bastırarak birbirine yapışmasını sağlayın. Üzerini kalan ıslatma sıvınızla ıslatın. Vanilinli pasta kremasını 1.5 su bardağı soğuk sütle birlikte karıştırma kabına

alın. Mikserle 3-4 dakika çırpın. Krema sıkma torbasına 4 yemek kaşığı kadarını doldurun, ısınmaması için buzdolabında bekletin. Geri kalan krema ile pastayı kaplayın. Daha sonra krema sıkma torbası yardımıyla pastanın üzerini ve etrafını çiçekler şeklinde kaplayın. Üzerinde eros şablonu için boşluk bırakın. Pastanın üzerine şablonu çok bastırmadan yerleştirin. Kakaoyu süzgeç yardımıyla pastanın tüm üst ve yan yüzlerine gelecek şekilde serpin. Bir maşa yardımıyla üzerindeki kakaoyu dökmeden eros şablonunu kaldırın. Üzerini kalp çikolatalar ve harf çikolatalarla istediğiniz gibi süsleyin. Servis esnasına kadar buzdolabında bekletin. Dilimleyerek soğuk servis yapın.