Etli Patates Yemeği


Bazen insan yemek yapacağını bilmiyor. Yada yemek yapmak istemiyor.. İşte o günlerden birindeyim galiba. Çok uğraştırmayan lezzetli ama kolay bir yemek yapmak istedim.. Ve 5 dakikada ocakta pişmeye başladı yemeğim. Sizlerde yapmak isterseniz işte tarifim..




Malzemeler :

300 gram kadar kuşbaşı doğranmış dana eti
3 adet orta boy patates
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
2 adet domates rendesi yada 3 yemek kaşığı domates sos
2 yemek kaşığı çiçek yağı
karabiber
tuz

Yapılışı :

Tencereye çiçek yağıyla birlikte ince yemeklik doğranmış soğanları ilave edin. İçine biberleri iri parçalar halinde doğranmış biberleri ve bütün haldeki sarımsak dişlerini ilave edin, bir iki karıştırdıktan sonra küçük kuşbaşı doğranmış etlerinizi koyun. etler kavrulmaya başladığında üzerine patatesleri ekleyin, karıştırarak kavurun. Üzerine rendelenmiş domates veya sosu döküp karıştırın. Kıvam alıncaya kadar kaynatıp yeterince su ilave edin, kaynamaya bırakın. Kısık ateşte etler ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu ve karabiber ilave edin. Servis tabaklarına alıp sıcak servis yapın..



Yorumlar

  1. neseersoy28 Şubat 2013 21:51

    :-)))) bu akşam biz de tavuklusunu yedik, eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys28 Şubat 2013 21:58

      Sizede afiyetler olsun Neşecim.. Sevgiler..

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar bekletin. U
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan çekirdek kısm
Devamı