Domates İçinde Peynirli Yumurta


Yabancı bir sitede görünce dedim ki tam benlik. Neden mi.. Rejimdeyim malumunuz. Domates, peynir yumurta.. Klasik kahvaltı .. Ama sunum farklı olunca farklı bir şey yemiş gibi hissediyorsunuz. Buyrun bakalım eksik mi anlatmışım...





Yapılışı :

1 adet büyük boy domates
1 dilim az yağlı beyaz peynir
1 tutam dere otu
1 adet yumurta
karabiber
tuz
1 dilim tam buğday ekmeği

Yapılışı :

Domatesin üst kısmından geniş bir kapak olacak şekilde kesin. Bir kaşık yardımıyla içini boşaltın. Ters çevirip suyunu akıtın. Peynir ve ince kıyılmış dereotunu karıştırın. Yumurtayı kırıp beyaz ve sarısını dağıtmadan ayırın. Peyniri domatesin içine doldurun. Üzerine yumurta beyazını dökün. Fırının ızgara bölümünü açın. 200 derecede pişene kadar tutun. Yumurtanın sarısını domatesin orta yerine yerleştirin. Yanına ekmek dilimini kızarması için koyun.Tekrar fırında 1-2 dakika pişirin.  Servis tabağına alın, yanında kızarmış ekmekle sıcak servis yapın..

 

Yorumlar

  1. Nursevin SÖNMEZ31 Mart 2013 08:44

    Ayy canım ne güzel olmuş. Keşke yeselerde bende yapsam. Aslında bu tür tariflere yabancı sitelerden isim bulup koyuyorlarya. biizm kendi kültürümüzde işde domates çanağında paynirli yumurta. Helal arkadaşım. Afiyetle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys31 Mart 2013 09:37

      Çok teşekkür ederim canım. Bende kendime yaptım zaten..:) Rejim kahvaltım.. İsim konusunda çok haklısın.. :) Belki ilgi çeksin diye yapıyorlardır. Sağol canım.. Sevgiler..

      Sil
  2. nergis mevsimi31 Mart 2013 12:06

    Ben bunu peynirle yumurtayı çırpıp domatesin içinde fırınlayarak yapardım ama bu şekli biraz daha uğraştırsa da çok daha görsel olmuş,eline sağlık,afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  3. Unknown10 Mayıs 2013 11:43

    Nefis görünüyor, bu arada ben de rejim de sayılırım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys10 Mayıs 2013 12:13

      Teşekkür ederim canım.. Biliyorum sadece rejimde sayıyorum seni..:))

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar bekletin. U
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan çekirdek kısm
Devamı