Çıtır Kraker


Tüm arkadaşlarımın denediği evde cips yapımını bende denedim. Yapımı çok kolay. Lezzetli ve çıtır çıtır. Bende cips hazzı yaratmadığı için ben kraker demeyi daha uygun buldum. Yeni çıkan bir kraker var gördünüz mü yediniz mi bilmiyorum.. İncecik kağıt gibi. Çıtır çıtır. Bu cips bende o hissi uyandırdı. Fatoşça Tatlar Fatmacım öğretti bize bu lezzet.. Bir çok sayfa sahibi arkadaşlarımda denediler. Her biri ayrı ayrı memnuniyetlerini bildirince bende sizlerle yapıp paylaşmak istedim.. Ellerine sağlık Fatmacım.. Bizlerle paylaştığın , öğrettiğin için teşekkür ederim.  İşte tarif...






Malzemeler :

2 adet lavaş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Nane
kekik
tuz
pulbiber

Yapılışı :

Lavaşları iki üç parmak kadar genişlikte şeritler halinde kesin. Her bir şeridi üçgen şekilde kesin. Kaseye alın. Üzerine zeytinyağını ve tüm istediğiniz baharatları istediğiniz miktarda üzerine serpin. Güzelce karıştırın, tüm yüzeyleri kaplansın.


Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında arada karıştırarak kızartın. Lavaş ince olduğu için pişerken başında bekleyin yoksa yanabilir.


Fırından aldığınız krakerleri soğumaya bırakın. Soğuyan krakerlerinizi servis tabağına alın yanında yoğurt dip sosla servis yapın..

Yorumlar

  1. uyar ve yemekler10 Mart 2013 17:20

    Oyacım ellerine sağlık çok mantıklı ve güzel denemek lazım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys10 Mart 2013 17:34

      Canım kıtır kıtır. Seveceksiniz.. Teşekkür ederim Sevgiler..

      Sil
  2. neseersoy10 Mart 2013 17:35

    Canım sen de kervanımıza katıldın:-)) ellerine sağlık. Bende alışkanlık yaptı sürekli yapıyorum :-))

    YanıtlaSil
  3. susamcorekotuFeriha10 Mart 2013 20:01

    biraz gecikmeli geldim affola,ne güzel bir atıştırmalık olmuş herşeyden önce ev yapımı kızartma değil, koruyucu tatlandırıcı yok,eline sağlık afiyet olsun
    selam ve sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys10 Mart 2013 20:22

      Hoş geldiniz .. Rica ederim .. Çok teşekkür ederim hem güzel yorumlarınız hemde beğeniniz için.. Sevgiler..

      Sil
  4. Yemek ve Hobi11 Mart 2013 02:21

    oya abla ben saglikli beslenme okulunda buna benzer patatesle yapmistik ama bunu ilk kez burda gördüm ellerine saglik deniyecegim ilk firsatta selamlar

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys11 Mart 2013 07:35

      Bende ilk kez denedim.. Kıtır kıtır oluyor. Patateslisini bende denemedim. Teşekkür ederim canım.. Sevgiler

      Sil
  5. tatlı sefam11 Mart 2013 08:19

    elıne sağlık bende oğluma yapıp deneyeceğım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys11 Mart 2013 08:37

      Teşekkür ederim.. Oğluna afiyetler olsun.. Sevgiler.

      Sil
  6. LEZZETLİ SOMUNLAR13 Mart 2013 00:18

    Denemeye değer bir tarif bence.. Fatmamız yaşça küçük ama mutfağı çok engin maaşallah:) Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar bekletin. U
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan çekirdek kısm
Devamı