Çikolatalı Kolay Pasta

Yabancı bir sitede buna benzeyen bir resim gördüm. Tam böyle değildi tabi.. Bütünden pasta gibi.. Ben tek tek porsiyonluk yaptım. Böyle servisi ve görseli daha güzel oldu.. Biz çok sevdik.. Deneyin bakalım sizler sevecekmisiniz ?..

Malzemeler :

Hamur kısmı için :

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı çiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 - 2 su bardağı un

Çikolatası için :
1 paket hazır çikolata sos
1/2 paket sütlü çikolata
4-5 damla rom aroma
2.5 su bardağı süt

Süslemek için :
1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1/2 su bardağı hindistancevizi

Yapılışı :

Hamur kısmı için tüm malzemeyi çırpıcı yardımı ile karıştırın. Pürüzsüz koyu ama akıcı bir kıvam elde edin. Süt ve un ilavesi yapabilirsiniz gerekirse.. Teflon tavayı bir kaç damla yağ akıtın, peçeteyle dibini yağlayın. Kaşık yardımıyla hemen hemen bir su bardağından büyük yuvarlaklar dökün. İki tarafını bu şekilde pişirin. Tüm hamuru aynı şekilde pişirin.  Kenarıya soğumaya alın. Bu arada paketin üzerinde yazdığı gibi süt ve hazır karışımı bir tencerede karıştırın, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Çikolata parçalarını ekleyin, sürekli karıştırarak eritin . İçine rom aromasını ekleyin, karıştırın, soğumaya bırakın. Pişen hamurları bir su bardağı yardımıyla kenarlarını düzlemek ve aynı büyüklükte parçalar elde etmek için kesin. Bu ölçü hamurla 18 parça  yuvarlak elde ettim. Biz üç kişi olduğumuz için her bir pastada 6 tane hamur kullandım. Bir kat hamur , bir kat çikolatalı sos üzerine biraz ceviz kırığı tekrar hamur .. Bu şekilde altıncı kata kadar hazırlayın. 6. ncı parçadan sonra tüm yan yüzlerinin ve üstünü çikolata sosla kaplayın. Her tarafına hindistancevizi serpin, üzerine ceviz içi koyun. Kalan hamurlarıda bu şekilde hazırlayın.

6 katlı 3 tane mink pastanız olacak.. Buz dolabına kaldırın, soğuması için en az 4 saat kadar bekletin. Tek tek servis tabaklarına alın, soğuk servis yapın...