Bilecik Mantısı


Markette görüp denemek için aldığım  kuru mantıları paketin üzerindeki tarife göre yaptım. Çok lezzetli bir mantı oldu.. Tarifide sizlerle paylaşayım dedim..



Malzemeler :
1 paket kuru mantı
1 kase haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı

1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
tuz

Yapılışı :

Tereyağını tencerede eritin, içine salçayı ekleyin, 1-2 dakika kavurun. Üzerine 1 litre kadar kaynar su ekleyin. Kaynamaya başlayınca tuzunu ayarlayın. Mantıları atın. Yumuşayana kadar pişirin. Arada su kontrolünü yapın. Az sulu olacak şekilde olmalıdır. Ocaktan almadan içine haşlanmış nohutları ekleyip, bir iki dakika kadar kaynatın. Suyuyla birlikte servis tabağına alın. Sarımsağı tuzla ezdirin, yoğurda ekleyip karıştırın. Mantının üzerine gezdirip servis yapın..

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Jalapeno Biberi Turşusu

Haşhaşlı Tatlı

Çikolatalı Elma Topları