Bayat Ekmek Omleti


Bizim evde ekmek neredeyse hiç tüketilmiyor. Sadece bazen kahvaltılarda bir arada olunca yiyoruz. Geçen hafta Mordoğan gezimizde ekşi mayalı köy ekmeği aldım. 2-3 dilim artınca dondurucuya kaldırdım. Yemek dergisinde bu tarifi görünce mutlaka denemem gerek dedim ekmekleri çıkardım. O kadar basit, lezzetli bir tarif ki mutlaka denemeniz lazım. Moneta tavanın üstün özellikleri sayesinde her yeri eşit pişiyor.. İşte tarifim..






Malzemeler :

2 dilim bayat köy ekmeği
3 adet yumurta
100 gram beyaz peynir
1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
5 dilim sucuk
5 dilim salam
kırmızı pul biber
tuz
karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı :

Bayat ekmekleri küçük küpler şeklinde doğrayın. Bir kapta yumurtaları çırpın. Ufalanmış beyaz peynir, kaşar peyniri, küp doğranmış sucuk, salam, kırmızı ve yeşil biberi , baharatları, yumurta ve ekmeği bir kap içerisine alın. İyice karıştırın. Tavaya tereyağını alın, eriyince karışımı üzerine döküp, düzleyin.Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin. Tavanın kapağı yardımıyla çevirip diğer yüzünüde kısık ateşte kızartın. Servis tabağına alın. Üzerine isterseniz maydanozla süsleyip sıcak servis yapın..


Yorumlar

  1. cok guzel bır tarıf elıne sağlık deneyeceğım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gerçekte lezzetli oluyor .. Dene mutlaka Selmacım.. Teşekkür ederim..

      Sil
  2. Ohh mis ne güzell. Ellerien sağlık. Burdan ekmeğe ekmek banasım geldi:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aman hayatım sakın.. Yaz geliyor ..:) Sevgiler..

      Sil
  3. kahvaltı için süper bir tarif olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Oya hanım elinize sağlık ,o kadar güzel görünüyor ki fazla ekmek alıp bayatlatmayı düşündüm şu anda:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ferah hanımcığım çok teşekkür ederim .. Beğendiğinize sevindim..

      Sil
  5. Ben de mutlaka deneyecegim, ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nesrin Hanımcım..

      Sil
  6. Pizza gibi duruyor nefis :):) Ellerinize sağlık...

    Moda Blogum www.ayseguldonmez.blogspot.com    Bloglovin/AysegulsDailyFashionTips



    Yemek ve Dekorasyon Blogum ayseguldonmez.blogspot.com   Bloglovin/AysegulsDailyCookingTips



    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar Ayşecim.. Ziyaretinize çok memnun oldum. Bende sizin iki blogunuzu ziyaret ettim ve izlemeye aldım. Sevgiler..

      Sil
  7. Harika olmuş Oya'cığım, nefis görünüyor.. Bu şekilde deneyeceğim omleti, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hülyacım.. Sevgiler..

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Jalapeno Biberi Turşusu

Haşhaşlı Tatlı