Yumurtalı Ekmek


Kahvaltılarda özellikle bayat ekmekleri değerlendirmek için yaptığım ekmek dilimlerim... Çok lezzetli.. Yapması çok kolay.. Çaya gelen misafirlerinize yapabilirsiniz. Çay demlenmeden hazır olur. İşte herkesin bildiği, yaptığı basit ama lezzetli yumurtalı ekmeklerin tarifi...




Malzemeler :

4 dilim ekmek
1 kase beyaz peynir
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
kekik
pul biber
zeytinyağı


Yapılışı :

Bir kase içerisinde yumurta, beyaz peynir, kaşar peyniri, isterseniz  kekik, pul biber koyup iyice karıştırın. Ekmek dilimlerini zeytinyağıyla yağlayın. Üzerine harçtan yayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana sıralayın. Fırının ızgara bölümünü 200 derecede ısıtın. Tepsiyi fırına yerleştirin. Yavaş yavaş üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından alıp servis tabağına sıralayın. Sıcak servis yapın...

Yorumlar

  1. Gülay Akbal29 Mayıs 2013 07:14

    Nasıl iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık :) ve süper şişmişledr :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys29 Mayıs 2013 08:50

      Gülaycım bu iştah bu aralar hep açık zaten.. :)) Teşekkür ederim .. Sevgiler..

      Sil
  2. İstanbul Kazan Ben Kepçe29 Mayıs 2013 14:50

    Ayy şimdi olsa da yesem :)Çok güzel olurdu.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys29 Mayıs 2013 15:10

      Hemen gel Büşracım.. Ben sana yaparım.. Sevgiler..

      Sil
  3. Nursevin SÖNMEZ26 Eylül 2013 11:05

    ellerine sağlık :)afiyetler olsun.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar be...
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan...
Devamı