Taze Meyveli Muffin


Ekmeğim mayalanırken birden bire aklıma gelen dolapta kalan bir iki meyveyide içine katıverdiğim çok lezzetli bir kek tarifi.. İçi yumuşacık.. Sizler istediğiniz meyveleri ekleyin.. Hemen tarifimi yazayım.. Görüntüsünden lezzetini anlarsınız...


Malzemeler :

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı çiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 su bardağı ceviz kırığı
1 adet armut
1 adet muz
1 tatlı kaşığı tarçın
susam
hindistan cevizi

12 adet silikon muffin kalıbı

Yapılışı :

Karıştırma kabının içerisine yumurtaları ve şekeri alın. Çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpın. Üzerine çiçek yağı, süt ekle çıpmaya devam edin. Elenmiş un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyin çırpın. Küçük küpler halinde doğranmış meyveleri ve cevizi ekleyin,  karıştırın. Muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine susam ve hindistan cevizi serpin. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırın. Pişmişse kürdan temiz çıkar, pişmemişse kürdana yapışma yapıyorsa biraz daha pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuyan muffinleri kalıplardan çıkarıp servis tabağına alın. Soğuk servis yapın..

Yorumlar

  1. Sema'dan Lezzetler19 Mayıs 2013 19:44

    Eline sağlık Oya hanımcım hem sağlıklı hem leziz bir tarif maharetli ellerden çıktığı ne kadarda belli sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys20 Mayıs 2013 10:42

      Çok teşekkür ederim Sema hanımcım.. Sevgiler..

      Sil
  2. Emel Yılmaz Akan19 Mayıs 2013 20:59

    Şekerim yine döktürmüşsün...
    Ellerine sağlık...
    Kaldıysa bir tanecik rica etsem...:)
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys20 Mayıs 2013 10:42

      Canım teşekkür ederim. 1 tane nedemek sen buyur ben hepsini ikram edeyim..:) Sevgiler..

      Sil
  3. *mehtap19 Mayıs 2013 22:51

    harika ,tam çaylık..eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Unknown20 Mayıs 2013 00:43

    ellerine sağlık oya ablacım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. mutfagabuyrun21 Mayıs 2013 09:41

    çayımın yanına olsada yesem canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar be...
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan...
Devamı