Fırında Tavuk


Biz çok tavuk sevmeyiz ama yediğimiz zamanlarda oluyor..:))  Bir kere tavuk iyi pişecek ve kokusu  olmayacak.:)) Şartlar bu.. O yüzden çok çeşitli yöntemlerde pişiriyorum. Bu kezde fırın poşetinde .. İşte basit ama lezzetli, zor anlarımın kurtarıcısı bir tarif oldu.. Aslında fırında baharatlı taze patateslere eşlik etmek için yapıldılar.. Evet yanlış okumadınız patates yaptım  yanında tavuk.. İşte tarifim..
 


Malzemeler :

 6 adet tavuk baget
1 adet fırın torbası
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
karabiber
pulbiber
toz kırmızıbiber
kekik
köri



Yapılışı :

Tavuk bagetleri iyice yıkayın, süzgeçte suyunu süzdürün. Geniş bir kaba alın üzerlerine bıçakla çizikler atın. Üzerlerine zeytinyağ, tuz, karabiber, pulbiber, toz kırmızıbiber, köri ve kekik ilave edip harmanlayın. Soğanı irice doğrayın. Fırın poşetine koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek 45 dakika kadar pişirip sıcak servis yapın.

Yorumlar

  1. Gülay Akbal29 Mayıs 2013 17:19

    canım ellerine sağlık bizim evde bayıla bayıla yenir :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys29 Mayıs 2013 20:19

      Canım bizim evde çok severek yenmiyor ama ben yapınca mecbur yiyorlar..:) Teşekkür ederim canım...

      Sil
  2. Blogcu Sultan29 Mayıs 2013 17:22

    çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. gulmutfagim29 Mayıs 2013 19:10

    elelrinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. mutfagabuyrun29 Mayıs 2013 20:16

    hımmm.nefis nefisss.çokta seerim.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. tatlı sefam30 Mayıs 2013 07:47

    eline sağlık patateste kendı buharında pısınce cok daha lezzetlıoluyor

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar be...
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan...
Devamı