Çikolatalı Tencere Keki

Yılbaşı akşamı Canım Defneciğimin ve Annesi Sinemciğimin ellerinden yediğim, çok lezzetli bir kek. Sizler için hemen tarifini aldım ve denedim. Ben içine dövülmüş cevizde ekledim. Sonuç muhteşem.  Sizlerde deneyin... Çok beğeneceksiniz...Ben üzerini hazır çikolata ve ganajla süsledim...Teşekkürler Defnecim...




Malzemeler :

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata (80 gram)
1/2 su bardağı ceviz içi
Üzeri için :
1 paket hazır çikolatalı ganaj
Çikolata süsleri

Yapılışı :

Yumurtaları karıştırma kabına kırın, toz şekerle birlikte iyice ırpın. Çikolata hariç tüm malzemeyi ekleyin, çırpın. Seramik yada teflon çok geniş olmayan yemek tencerenizi margarinle güzelce yağlayın. Kek karışımını dökün. Çikolatayı küçük parçalara ayırıp üzerine batırarak yerleştirin. Kapağını kapatın. Ocağınızın kahve yaptığınız küçük yerinde kısık ateşte tam 30 dakika (Benim kullandığım tencerede tam 1 saatte pişti. ) pişirin. Süreyi geçirmeyip hemen ocaktan alın. Ilınınca tencereden servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız çikolata ganajı yada benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin. Ilık servis yapın....


Yorumlar

  1. mutfagabuyrun6 Ocak 2013 20:03

    nefis bir pasta olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Unknown7 Ocak 2013 00:21

    ellerine sağlık kolay bir kek
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Unknown7 Ocak 2013 00:22

      birde şu kelime doğrulamayı kaldırın lütfen zor oluyor yorum yazmak
      sevgiler

      Sil
    2. LaceToys7 Ocak 2013 07:27

      Teşekkür ederim, hem kolay hemde lezzetli bir kekti..
      Kelime doğrulamayıda düzeltirim.. sevgilerimle...

      Sil
  3. SİNEM29 Ocak 2013 12:36

    SELAM PİLAV YAPTIĞIMIZ YANİ KARNIYARIK TENCERESİNİMİ KULLANALIM?
    AYRICA ÇİKOLATA GANAJI NERELERDE BULABİLİRİM?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys29 Ocak 2013 18:17

      Sinemcim ben yaparken orta boy seramik yemek tenceresi kullandım.. Ganajıda Dr Oetker hazır paketlerinden kullandım.. Migros, tansaş ve kipalarda var. Tencere seçimini çok geniş pilav tencerelerden kullanmazsan daha iyi olur. Sevgilerimle..

      Sil
  4. Nursevin SÖNMEZ30 Ocak 2013 11:02

    Eskiden düdüklü tencere keki yapardık. birde ocak üstünde pişirebileceğimiz ızgara tarzı bir kalıp vardı altını küllerdik. Ellerien sağlık. canım. bend ebahar gibi şifreyi kadırın diyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys30 Ocak 2013 17:18

      Annemde yapardı o dediklerinden.. Ben daha gencim ya.. odern yorumladımm.. Canım sağolasın.. Beni güzel sözlerinle mutlu ediyorsun... Şifreyi kaldır uyarısını bahardan önce sen söylemiştin bana.. Ben o zaman daha kaldırdım.. Sevgilerimle..:))))

      Sil
  5. Nursevin SÖNMEZ30 Ocak 2013 11:03

    aaaa ama şifre yok zaten.. pardon..

    YanıtlaSil
  6. Adsız26 Nisan 2013 21:33

    ellerinize sağlık annemede denettircem bu keki

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys26 Nisan 2013 22:34

      Mutlaka denesin anneniz... Yada sizde yapabilirsiniz.. Teşekkür ederim. Sevgiler..

      Sil
  7. Adsız29 Mayıs 2013 13:13

    çok güzel bir kek...biz bunu aksu tencerelerinin pazarlamasın da öğrendik...ve de çok sükse yaptık...adına da aksu keki dedik...ama her çelik tencerede yapılıyor...altını çok kısmak suretiyle...elinize sağlık..AYNUR KARATAŞ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys29 Mayıs 2013 14:00

      Teşekkür ederim Aynur Hanımcım.. Alttaki yorumda sormuşlardı çelik tencereyle olurmu diye.. Tam zamanında yanıt oldu.. Sevgiler..

      Sil
  8. Adsız29 Mayıs 2013 13:39

    çelik tenceredede yapsak pişer mi böyle acil cevap ne olur bu akşam yapmak istiyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys29 Mayıs 2013 13:59

      Ben hiç çelik tencerede pişirmedim.. Ama yukarıdaki yorumda Aynur hanım çelik tencerede pişirmiş.. Siz bilirsiniz derim.. Sevgiler..

      Sil
  9. Adsız29 Mayıs 2013 17:40

    süper birşey ve pratik teflon tencere fikri benim fırınım büyük ama bu hoşuma gitti hemen yapıyorum ellerinize sağlık diyorum oya hanım sevgiler size

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys29 Mayıs 2013 20:55

      Beğenndiğinize sevindim.. Çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin.. Sevgiler..

      Sil
  10. Adsız19 Temmuz 2013 18:08

    bn yapt tencerede kaldı çıkmıyo :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys19 Temmuz 2013 18:51

      İlk defa bir olumsuz yorum geldi bu kek tarifime. Acaba kullandığınız tencereyi güzelce yağlamadınız mı.. Yada içi tam pişmedi mi.. Bilemedim.. Ben çok sık yaparım , yapanlardan da hiç bu yönde bir yorum almadım. Üzüldüm şimdi..:(

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar be...
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan...
Devamı