Kabak Pizzası


Cuma günü Sahrap Soysal'ın televizyondaki yemek programında yaptığı çok pratik görünen Kabak Pizzası tarifini not almıştım. Malzemeler pazardan tamamlanır tamamlanmaz hemen yaptım. iyi ki yapışım dediğim bir lezzetli tarif daha öğrenmiş oldum.Sağlıklı, lezzetli ve yapımı çok pratik olan bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim...



  Ben Kabak Pizzası tarifimi pişirmek için Seramitok Mini Fırın Tepsisi kullandım...

Malzemeler :

4 adet kabak
1 adet yufka
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı nane
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1 adet ince kıyılmış taze soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı su
tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı :

Yufkayı tezgaha yayın. Üzerine su ve zeytin yağı karışımından fırça yardımıyla sürün. Seramitok fırın tepsisi kullandığım için ben tepsinin içini yağlamadan pişirdim. Eğer siz başka bir fırın kabı kullanıyorsanız tabanını sıvı yağ ile yağlayın. Yufkayı alıp katlayarak tepsiye yayın. Üzerine kalan yağlı su karışımından sürün. Beyaz peynir ve kaşar peynirini tüm yufkalara gelecek şekilde yayın. Dereotu, nane, taze soğanı serpin. Kabakları ince halka yada rendeleyerek üzerine yerleştirin. Zeytinyağı gezdirin, tuz serpin.


                 Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.


                             Fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek servis yapın...

Yorumlar

  1. ferahcalezzetler22 Temmuz 2013 11:11

    Yapımı ne kadar pratikmiş,görünüşü ise çok güzel:)

    YanıtlaSil
  2. Bahçe Perim22 Temmuz 2013 23:12

    ilgi çekici...

    YanıtlaSil
  3. Adsız23 Temmuz 2013 02:05

    farkli bir tad olmali, deniyecegim ins. ellerine, kalemine ve bloguna saglik : )

    YanıtlaSil
  4. Gülay Akbal23 Temmuz 2013 13:33

    Görüntü çok güzel. eminim tadı da küzeldir. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Bakır tencerem25 Temmuz 2013 09:52

    ellerine sağlık oya,cım yabancı sitelerde de bu kabaklı pizza pek revaçta denemek lazım, hep etli sucuklu olacak değilya :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys25 Temmuz 2013 10:44

      Teşekkür ederim Dilekçim.. Çok sağlıklı ve lezzetli.. Denemek lazım..:) Sevgiler..

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar be...
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan...
Devamı