Tencerede Tam Buğday Unu ile Zebra Kek

Zebra Kek
Tam Buğday Unu ile Kek Yapımı
Tencere Keki

Uzun zamandır kek yapmadığımı fark ettim bu gün. Üstelik tencerede kek yapmayı bu kadar severken bu yaz neden hiç yapmadığımı düşününce hemen mutfağın yolunu tuttum.Tatil dönüşü evim mis gibi kek koksun istedim. Malzemeleri hazırladım ve 5 dakika sonra ocaktaki yerini aldı kekim. Bu kez arkadaşlarımın fırında yaptığı Zebra Keki ben tencerede pişirdim. Muhteşem lezzetli bir kek oldu.. Denemek isterseniz işte tarifim..

Malzemeler :


2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı tam buğday unu
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ( yada 5 damla vanilya aroması)
2 yemek kaşığı bitter çikolata parçaları

Yapılışı :

Yumurtaları karıştırma kabına kırın, toz şekerle birlikte iyice çırpın. Çikolata ve kakao hariç tüm malzemeyi ekleyin, çırpın. Hazırladığınız karışımın yarısını başka bir kaba alın ve üzerine kakaoyu ekleyip karıştırın. Seramik yada teflon çok geniş olmayan yemek tencerenizi margarinle güzelce yağlayın. Bir kaşık kakaolu karışımdan tencerenin tam ortasına gelecek şekilde dökün. Kakaolu karışımın tam ortasına beyaz karışımdan bir kaşık dökün. Tekrar kakaolu karışımdan beyaz karışımın tam ortasına bir kaşık dökün.

Tüm kek malzemeleri bitene kadar bir kaşık kakao bir kaşık beyaz olacak şekilde tam ortadan dökün. Tam resimlerde anlatmaya çalıştığım gibi olacak şekil olarak..  Üzerine çikolata parçalarını serpip tencerenin kapağını kapatın.

Ocağınızın kahve yaptığınız küçük yerinde kısık ateşte tam 30 dakika (Benim kullandığım seramik tencerede tam 1 saatte pişti. ) pişirin. Süreyi geçirmeyip hemen ocaktan alın. Ilınınca tencereden servis tabağına alın.Dilimleyerek soğuk yada ılık servis yapın....