Tahinli Muffin

Tahin bana rejimi bozduran lezzet. Tahini değişik tariflerle deniyorum. Bu kez de küçük kekler yaptım.. Deneyin çok beğeneceksiniz...



Malzemeler :

4 yemek kaşığı tahin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı ayçiçeği yağı
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
susam


Yapılışı :

Yumurta ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Ayçiçeği yağı, tahin süt ve vanilyayı ilave edin. Unu kabartma tozuyla harmanlayın ve karışıma ilave edin, karıştırın. Dövülmüş cevizi ekleyin karıştırın. Hamuru yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırın. 16-18 adet muffin çıkıyor. Üzerlerine bol susam serpin. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın. Muffinleri kalıplarından çıkarı servis tabağına
alın. Soğuk servis yapın....


Yorumlar

  1. Nursevin SÖNMEZ14 Ocak 2013 15:54

    Ellerine sağlık. canım. Tahinli borwni tam mevsimi.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys14 Ocak 2013 17:07

      Beğenmene sevindim Nursevincim. Teşekkür ederim.. Sevgilerimle...

      Sil
  2. Nursevin SÖNMEZ9 Şubat 2013 22:28

    bende portakallı yaptım bugün. hala yüklemedim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys10 Şubat 2013 07:54

      Bu işin en zor yanı tarif yazıp onları düzenlemek galiba.. Kolat gelsin..

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar bekletin. U
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan çekirdek kısm
Devamı