Cennet Hurmalı Muhallebi

Cennet Hurması
Trabzon Hurması
Cennet Elması

Uzun zamandır pazar tezgahlarında ve marketlerde görüyorum Cennet Hurmasını. Ama ben meyve sevmediğim için almıyordum. İnternetten araştırdım o kadar çok vitamin ve faydaları varmış ki bu meyvenin alıp oğluma yedirmek istedim. Ben de tattım tabi ki.. Bana göre çok lezzeti belirgin olmayan çok tatlı bir meyve.. Aklıma tatlıda kullanmak geldi.. Cennet hurmasını bende muhallebiyle birlikte denedim.. Çok lezzetli ve sunumu çok hoş bir tatlı oldu. Sizlerde bu lezzeti mutlaka deneyin. Sonuç sizi de memnun edecektir. Şimdiden elinize sağlık....






Malzemeler :

Muhallebisi için :

1/2 litre süt
7 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay bardağı un
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya

1 adet cennet hurması

Yapılışı :

Muhallebi için tencerede un, süt ve toz şekeri sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın margarini ekleyin mikserle 5 dakika çırpın. Soğuyunca krem şantiyi ekleyin 5 dakika daha çırpın. Yumuşak olarak seçtiğiniz cennet hurmasını soyup ikiye kesin. İçindeki çekirdeği  çıkarıp, mutfak robotunda püre oluncaya kadar çekin. Ben çiğ püre olarak kullandım siz isterseniz, su ve nişasta ekleyerek pelte hazırlayıp pişmiş halde kullanabilirsiniz. Ilınınca 3 adet cam kaseye  bir kat muhallebi bir kat püre sıralamasıyla paylaştırın. Buzdolabında 2 saat bekletin. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.....

Yorumlar

  1. ebrununmutfagindan23 Kasım 2013 12:59

    eline sağlık abla güzel bir lezzet denemek gerek

    YanıtlaSil
  2. Allah ne verdiyse23 Kasım 2013 14:11

    Bunu sevdim oyacim :)
    güzel hayirlarla dolu bir hafta sonu diliyorum .eline fikrine saglik paylasim icin sonsuz sükran
    muhabbetle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys23 Kasım 2013 16:34

      Melekçim çok teşekkür ederim canım.. Sevgiyle..:))

      Sil
  3. Nursevin SÖNMEZ23 Kasım 2013 15:13

    Ellerine sağlık Oyam çok güzell. afiyetle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys23 Kasım 2013 16:34

      Canım çok teşekkür ederim.. Sevgiler..:))

      Sil
  4. ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı23 Kasım 2013 18:56

    Oya'cım ellerine sağlık ben hurmaya bayılırım bunlar iyice yumuşayınca yenir asıl lezzeti o zaman belli olur öncesinde ağız içinde sanki uyuşma durumu gibi bir his yaratır:)
    çok yerinde bir kullanım olmuş. afiyetler olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys23 Kasım 2013 20:40

      Beğendiğine sevindim Haticecim..Sevgiler..:))

      Sil
  5. Alyaminahome24 Kasım 2013 02:28

    nefis görünüyor canım ellerine sağlık.Sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Adsız29 Kasım 2013 21:22

    canım ben hurmayı çok severim hele olgunsa hiç denememiştim böyle muhakkak tadıda enfestir dedğin gibi çok faydalı br meyve dir safiye acar tok

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys29 Kasım 2013 22:48

      Hurmayı ben çok sevmedim Safiyecim. O yüzden tatlısını yaptım.. Böylece yenebilecek bir tada büründü benim için..:) Sevgiler canım..

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar be...
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan...
Devamı

Erik Lokumu

Resim
Erik lokumlarımı yazın yaptım. Arşivimde bulunmasını istediğim için aklımdayken tarifini yazayım dedim. Ablamların kayısı ağaçları var .. Onlar komşularından öğrendikleri kayısı lokumlarını yapınca baktım çok lezzetli oluyor bende kendi ağacımın  meyvelerini değerlendirmek istedim. İkram ettiğim herkes çok beğendi. Bu yaz başka meyvelerdende deneyeceğim buradan anlatırım sizlere..
Devamı