İsveç Reçelli Kurabiye


Canım arkadaşlarım oğlumun tariflerini soruyorlar.. Ben de kış hazırlıkları derken yazamadığımı anlattım onlara. Yarın yine tatil gözüktü bana 1 hafta kadar..:)) Çok yoruldum bu sene, tatil yetmedi bir türlü... Tatile çıkmadan bir tarifini daha yazayım istedim..Oğlum yabancı sitelerden araştırıp,çevirip dünya mutfağı çalışmaları yapıyor diye yazmış daha önce.. Bu enfes kurabiyeler de onun ellerinden.. İnsanın evladının elinden bir şeyler yemesi o kadar büyük mutluluk veriyor ki insana, yediğim hiç bir şey oğlumun yaptıkları kadar lezzetli değil.. Beni anlayacağınızı biliyorum. Oğlumun ellerinden İsveç Reçelli Kurabiyeler tarifi ve fotoğrafları.... Bana sıkı bir rakip geliyor galiba..:))








Malzemeler :

200 gram tereyağı (oda ısında yumuşamış)
1/2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı elnmiş un
1/2 su bardağı vişne reçeli (istediğiniz reçel)




Yapılışı :

Tereyağı ve şekeri bir kap içerisinde krema olana kadar çırpın. Üzerine elenmiş unu ekleyip parmak uçlarınızla hamur yapın.  Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarına parmağınızla bastırıp ufak oyuklar açın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı sıralayın. İsterseniz reçelden bir kaşık bu çukurlara koyun. Ama reçelin rengi değişmesin istiyorsanız piştikten sonra reçel koymanızı tavsiye ederim..(( Bence yapılması gereken bu şekilde ..)) Önceden 190 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alın. Servis yapın...  Afiyetler olsun..


Yorumlar

  1. :)
    Çok güzel görünüyor.
    Nasıl da muntazam yapmış. Maşallah oğluna:)
    Boynuz kulağı geçmiş diye buna denir :)
    Bu arada iyi tatiller vallahi tatile doyulmuyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Gülaycım..:) Maşallah oğluma.:) Sevgiler..

      Sil
  2. yaaa bayıldım ben bunlara canım.çok güzel olmuşlar.uzanıp alasım geldi şimdi.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.. Sevgiler

      Sil
  3. oyacım oğluşunu tebrik ediyorum bu nasıl mutfak aşkıdır :) her ikinizin de ellerine sağlık,şifa olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dilekçim çok seviyor yemek yapmayı. Çok teşekkür ederim canım..:)

      Sil
  4. oğlunun ellerine sağlık. Gerçekten okurken bende düşündüm acaba pişmeye çok az zaman kala reçel konulup sonra yine 5 dk kadar fırında tutulsa reçel kurumadan dahamı hoş görünürdü..afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Ben de oğluma yaparken söyledim ama o bire bir tarif yaptığı için dinlemedi.. Sonradan keşke dinleseydim dedi ..:)) Lezzet süperdi .. Sevgiler..

      Sil
  5. oğlunun ellerine sağlık sana da iyi tatiller..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Mehtapçım.. Sevgiler...

      Sil
  6. Nefis olmuş Oyacım...
    Yakışıklı oğlunun ellerine sağlık nefisss olmuş bu kurabiyeler...
    Sevgilerimle mutlu mutlu ,afiyetle yiyin ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım..:)) Çok lezzetliydi çok...:) Sevgiler canım benim...

      Sil
  7. Oyacığım oğlunun ellerine sağlık süper olmuş canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım..Sevgiler..:))

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Jalapeno Biberi Turşusu

Haşhaşlı Tatlı

Çikolatalı Elma Topları