Kış Hazırlığı Taze Fasulye Kurusu


Kış hazırlıklarına devam.. Geçen kış arkadaşlarım taze fasulye kurusuyla yemek tarifleri verdiler. Ben de biraz kurutup kışın o tarifleri denemek istedim. Pazardan aldığım tazecik fasulyeleri kurutmak için hazırladım. Dün hazırladığım bamyaların yanına bağladım..



1 kg taze fasulyeyi yıkayıp güzelce kurulayın. Uçlarından ve yarım parmak boyundan kırarak kılçıklarını temizleyin. Tek pişirimlik olacak şekilde pamuk ipliğe dizin. Az güneş gören bir yere ipleri bağlayın. 2 hafta kadar kurumaya bırakın. Pamuklu bez torbaya alıp güneş görmeyen bir yerde saklayın.

Yorumlar

  1. Biz ipe dizmeden dilerek kurutuyoruz.
    Afiyetle yemek nasip olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Ben İzmir'de kuruttuğum için direk koyabileceğim yer yoktu. Balkona yayamadım. Malum yukarlardan bir şeyler geliyor. O yüzden ipe dizip iç kısımda kuruttum..:))

      Sil
  2. kısın sana gelmek lazım taze yemek ıcın emeğine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Buyur Selmacım.. Çok hazırlandım bu sene kışa..:) İzmir de kışta olmuyor ama..:)) Teşekkür ederim..

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Jalapeno Biberi Turşusu

Haşhaşlı Tatlı