Peynirli Minik Domates Dolması


Mini mini domatesler muhteşem peynirli lezzetlere dönüştüler...Milföy kasesinde Körili Tavuklarımının yanında servis ettiğim domatesleri soran arkadaşlarım için tarifini yazmak istedim. Kahvaltılarda, et, tavuk, köfte yanında çok lezzetli garnitür çeşididir.. Deneyin çok beğeneceksiniz..



Malzemeler :

2 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri
2 yemek kaşığı tulum peyniri rendesi
2 yemek kaşığı beyaz peynir rendesi
1 çay bardağı irice dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı ince kıyılmış nane
1 yemek kaşığı ince kıyılmış kekik
1 adet taze soğanın yeşil yaprakları
1 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
kırmızı pul biber

Yapılışı

Bir karıştırma kabında loru koyup çatalla iyice ezdirin. Üzerine incecik  kıydığınız dereotu, maydanoz, nane, kekik, taze soğanı ilave edip karıştırın. Cevizi , zeytinyağını ekleyip karıştırın. Pul biberini ve tuzunu ekleyip tadını ayarlayın.
                                  (Böreklerin yanına yeşillikleri ekleyerek yapmıştım..)


 Domateslerin sap kısmını kapak gibi kesin. içlerini boşaltın. Alt kısımlarını da incecik kesip servis tabağına yerleştirmek için düzleştirin. Bir çay kaşığı yardımıyla içlerini  harçla doldurun. Servis tabağına yerleştirip üzerilerine zeytinyağını gezdirip servis yapın... İsterseniz benim gibi yeşillikleri ve soğan koymadan da yapabilirsiniz.. Böreklerinizin, Izgara Et, köfte, tavuk yanında garnitür olarak servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.

  

Yorumlar

  1. Unknown6 Aralık 2013 09:13

    Kahvaltılar için değişik bir sunum,Ellerinize sağlık oya hanım :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys15 Aralık 2013 09:11

      Teşekkür ederim Oya Hanım.. Sevgiler..:))

      Sil
  2. Ferkay6 Aralık 2013 13:14

    Çok şık görünüyor Oyacım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. *mehtap6 Aralık 2013 13:23

    şık bir sunum olmuş, eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys6 Aralık 2013 20:53

      Hem şık hemde lezzetli..:) Teşekkür ederim canım...

      Sil
  4. ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı7 Aralık 2013 01:38

    ooo süper ellerine sağlık,çok sevdimm tam benlik:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys15 Aralık 2013 09:11

      Canım beğendiğine sevindim.. Ben teşekkür ederim..:))

      Sil
  5. Nursevin SÖNMEZ20 Aralık 2013 20:27

    bu hafta çok almıştım minik domates denesem diyorum :)) ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. LaceToys20 Aralık 2013 21:28

      Beğendiğine sevindim canım.. Teşekkür ederim..:))

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Keçi Ayağı

Resim
Çocukluğumdan bir lezzet. İlk mutfağa girdiğim zamanlardan. Çayın yanına 5 dakikada yaptığım bir tarif.  O zamanlarda çayın yanına bir şeyler olsun isterdim.. Hemen mutfağa koşup yapardım.Sıcacık yanında izmir tulum peyniri, domates ve zeytin..  Geçenlerde Nursevince Lezzetler Nursevincim yapmış. Ellerine sağlık ne kadar da güzel olmuşlar. Uzun zamandır yapmadığımı hatırladım. Artık muffinler. top kekler daha yeni lezzetler yapıyoruz. Bu eskilerden gelen lezzetimi sizlerle paylaşmak istedim. İşte tarifim.. Malzemeler : 1 adet yumurta 1/2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1-1.5 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı : Bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce karıştırın. Unun içine tuz ve karbonatı karıştırın. Unu yavaş yavaş sıvı karışıma katıp bir taraftan yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini temiz bir bezle örtün 15 dakika kadar bekletin. U
Devamı

Tam Buğday Unlu İçli Pişi

Resim
Canım kaç gündür istiyor bir bilseniz. İnsan rejimde olur da canı bir şey istemeden durur mu.. Aklımdan neler geçiyor neler. Bu gün sabah kahvaltısına hadi yapayım yiyelim dedim. Sizlerle paylaşmak istedim..İşte tarifim..
Devamı

Avakado Salatası

Resim
Avakadoyu pek sevmiyorum.. Kendine has bir tadı yok. Bir kaç kere alıp salatalarda kullandım yağlı kremamsı tadındanda bir şey anlamadım. Bir kaç arkadaşımın yemek tariflerinde gördüm.. Çok yararlı çok yararlı. .. Hadi bir kerede başka tarifleri karıştırırıp ortaya bir şey çıkarayım dedim.. Canım  Neşecim avakado püresi yapmıştı balığın yanına garnitür diye, ona sordum nasıl yaptığını.. Çok kolay .. Yazı verdi hemen.. Ben dilimyerek yaptım.. Bu kez bu şekilde sevdim Avakadoyu.. Kendisine çok teşekkür ederim paylaşımları için... Dostluk zaten paylaşmak değilmidir... Malzemeler : 1 adet avakado 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1/2 adet limon suyu 1 diş sarımsak 1 tutam karabiber tuz Yapılışı : Avakadoyu seçerken yumuşamaya başlamış ama dış yüzeyi düzgün olanlardan seçin.  Sertse bir kese kağıdına koyup  2-3 gün kadar bekletin. Avakadoyu iki parçaya kesin. Orta kısmında ceviz büyüklüğünde çekirdek kısmı vardır, Keserken dikkat edin. Bir parçanın ortasında kalan çekirdek kısm
Devamı