Küçük Sandviç Ekmekleri


Geç kahvaltı soframı şenlendiren bir lezzeti paylaşmak istedim sizlerle.. Sabah herkesten önce kalkınca geceden aklıma düşen küçük sandviçleri hazırladım. Biz bayılarak yedik.. Hele ben kaç tane yedim bilmiyorum.. Öyle bir lezzet  hani bazı yerlerde küçük biscuitler verirler çok lezzetli olur tadı aynı onlara benziyor. Neyse nasıl lezzetli olduğunu yapınca anlarsınız. Hadi bakalım mutfağa.:))




Malzemeler :


4.5 su bardağı un
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı ılık su
1 paket küçük kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

1 adet yumurta sarısı
susam

içi için :

Beyaz peynir
Domates

Yapılışı :

unu genişçe bir kabın içerisine alın. Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı serpip karıştırın.  Ortasını havuz şeklinde açıp ılık su ve çiçekyağını ekleyin , karıştırmaya başlayarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsinize aralıklı sıralayın. 16 adet çıkıyor. 20 dakika daha tepside mayalanmaya bırakın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden 170 dercede ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin. Ekmekler fırından çıktıktan sonra sıcakken bıçakla aralarını kesip bir dilim peynir ve domates koyun. Tüm ekmekleri bu şekilde hazırlayın. Küçük sandviçlerinizi ılık servis yapın...

Sandviç ekmekçiklerimi pişirirken Seramitok Mini Fırın Tepsisi kullandım.

Yorumlar

  1. Ellerine sağlık nasıl lezzetli duruyor. Ama o fırın kapları ile ne pişse eminim çok lezzetli olur. Afiyet olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.. Günaydın:) Fırın kaplarımız muhteşemde benim elimin lezzeti tariflerim daha muhteşem.. :)) Sevgiler canım..

      Sil
  2. bır lokmada yut elıne sağlık

    YanıtlaSil
  3. Çok şirinler minik minik. Sakallı poğaçalar da süper olur bu tarifle.. Oya'cığım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Hülyacım.. Hafta sonu onuda yaptım ama daha yayınlayamadım..:) Sevgiler..

      Sil
  4. yanında tazecik yeşillik ve izmir tulumu ıhmm nefis..ellerinize sağlık oya hanım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Muhteşem üçlü olur Dilek hanımcım.. Birlikte yeriz inşallah..:) Sevgiler..

      Sil
  5. Bayılırım biscotilere arkadaşım ...
    Ellerine sağlık canım sandviçler bir harika olmuşlar...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım..:)) Sevgiler..

      Sil
  6. Oyacım bunlar harika , notumu aldım listeme ekledim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım...:)) Sevgiler..

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Jalapeno Biberi Turşusu

Haşhaşlı Tatlı

Çikolatalı Elma Topları