izmirdenlezzetler

Bundan bir kaç sene önce bir akrabamda yemiştim. Pratikliği ve lezzeti çok hoşuma gitmiş hemen öğrenmiştim yapılışını.. O gün bu gündür ara ara yaparım. Akşam için canım tatlı istiyordu ama uzun uzun uğraşmayıda istemiyordum. Aklıma hemen bu tatlıyı yapıp akşama yemek geldi. Evde malzemeler zaten var.. Hemen yaptım. Kolaylığını görünce sizlerde yapmak isteyeceksiniz..

Dolabımda daha önce yaptığım lahana sarmasından göbeği kalan lahanam vardı.. Amacım salata yapmaktı.. Ama son anda bu sene hiç kapuska yapmadığımı düşünüp hemen pişirdim. Ben sebze yemeklerinde et sevmediğim için zeytinyağlı pişirdim. Bol acılı çok lezzetli.. İşte tarifim...

Ben yoğurtlu ve kremalı çorbaları daha çok severim. Eşim ve oğlum domates ve renkli olanları.. Yayla çorbası üçümünzünde severek içtiği çorbalardan. Yapımı kolay, lezzeti yerinde.  İşte tarifim..

Uzun zamandır kek yapmadım. Neden derseniz biliyorum ki gidip gelip yiyeceğim. Ama baktım arkadaşlarım sürekli yapıyor benimde canım çekiyor hafta sonu için girdim mutfağa.. Zaten hep oralardayım ya..:)) Klasik kek tarifimi hiç bir şey eklemeden yaptım. Yarısını yediğimi anlatmama gerek yok.. Helede rejimdeyim derken. :)) işte tamda bu yüzden yapmıyordum.. Bir kaç gün hamur işi yemeyiz ne yapalım.. :)) Küçük kaçamaklar yapmalıyız değil mi.. Yoksa hayatın ne anlamı kalır ki..İşte içi yumuşacık pamuk gibi olan kekim.....

Makarnalar her evde çok severek yenir. Hanımların kurtarıcısıdır Makarna çeşitleri.. Bende dün çok yoğun bir gün geçirince akşama hemen makarna yaptım. Makarnalarımızı birbirinden ayıran en büyük farklar soslarında kullandığımız malzemeler. Ben bugün kıymalı yaptım.. Sizlerlede basit ama lezzetli tarifimi paylaşmak istedim.

Gece yatarken düşündüğüm, sabah kalkıp hemen yaptığım lezzetlerim. Aklımda hep ne yapsam olunca gece neredeyse rüyamda görüyorum ne yapacağımı. İşte tarifim...

Tüm arkadaşlarımın denediği evde cips yapımını bende denedim. Yapımı çok kolay. Lezzetli ve çıtır çıtır. Bende cips hazzı yaratmadığı için ben kraker demeyi daha uygun buldum. Yeni çıkan bir kraker var gördünüz mü yediniz mi bilmiyorum.. İncecik kağıt gibi. Çıtır çıtır. Bu cips bende o hissi uyandırdı. Fatoşça Tatlar Fatmacım öğretti bize bu lezzet.. Bir çok sayfa sahibi arkadaşlarımda denediler. Her biri ayrı ayrı memnuniyetlerini bildirince bende sizlerle yapıp paylaşmak istedim.. Ellerine sağlık Fatmacım.. Bizlerle paylaştığın , öğrettiğin için teşekkür ederim.  İşte tarif...