Susam Krokan

Gecikmiş bir tarifim. Bayramda misafirlerime ikram etmek için yaptım. Gel git yarısını ben yedim.. Yapımı çok kolay.. Kavrulmuş susamın tadını ben çok severim. Birde krokan olursa bayılırım... Sizde sevdiklerinizi ve kendinizi şımartın mutlaka deneyin bu lezzeti..



 Malzemeler :

1 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı susam

Yapılışı :
                 Susamı küçük tencerede kısık ateş üzerinde kavurun, kenarıya alın.


    Şekeri tencereye alın, kısık ateş üzerinde eriyip rengi değişip karamel rengi alana kadar pişirin.


                                            İçine susamları ekleyip iyice karıştırın.


Düz bir tabağı su ile ıslatıp fazla suyunu silkeleyin. Üzerine susamları döküp ince olacak şekilde yayın. Soğumaya bırakın.


Soğuduktan sonra istediğiniz büyüklükte parçalar haline kırın. Düzgün şekiller istiyorsanız ıslatılmış bir bıçak yardımıyla sıcakken istediğiniz büyüklükte parçalara kesin. Soğumaya bırakın..Kavanozda saklayın.

Yorumlar

  1. Ellerinize sağlık,ne güzel olur şimdi yemesi..Bende bunun yerfıstıklısını yapıyorum,tavsiye ederim..sevgilerimle..www.nurlumutfakta.blogspot.com

    YanıtlaSil
  2. Teşekkür ederim Nursen Hanımcım.. Fıstıklı ve Bademli de çok güzel oluyor. En kısa zamanda yapmalı..:) Görüşmek üzere.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. çok güzel görüüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım... Sevgiler...

      Sil
  4. krokan varmış buradaa:)Bizim evde çok sevilir , özellikle de fındıklısına bayılırız:)Susamlısı da çok çok güzel olur..Susamın o kavruk tadı karemalize olmuş şekerle buluşuncaaa mmmmmm nefis bir tat çıkıverir:)Ellerine sağlık canım.Sevgiyle kal:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yapılacak çok krokan var..:)) O kadar güzel yazmışsın ki.. Benim bile tekrar canım istedi..:)) Yandık Zeynepçim.. Kilo alıyorum bennnnn... Sevgiyle canım..

      Sil
  5. BENDE ÇOK SEVERİMM.. :) Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım. Sevilmez mi krokan..:))

      Sil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Jalapeno Biberi Turşusu

Haşhaşlı Tatlı