Tavuklu Şehriye Çorbası


Soğuk kış günleri için hazırlayacağımız çorbalar içimizi ısıtır. Değişik lezzetler arayanlar için bu çorba tarifi. Görüntüsü ve tadı mükemmel, nezle, grip olmadan önce kendimizi korumanın en lezzetli yolu. Deneyin mutlaka tarif arşivinize alacaksınız....




Malzemeler :

1 parça tavuk göğüs eti
3 adet domates
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı çiçek yağı
5 su bardağı tavuk suyu
karabiber
tuz

Yapılışı :

Tavuk göğüs etini haşlayıp suyun içinden alın. Biraz ılınınca küçük doğrayın yada didikleyin. Domatesleri yıkayın, rendeleyin. Çiçek yağına rendelenmiş domatesi ilave edin, pişirin. İçine tavuk suyunu ve tavuk etini ilave edin. 5 dakika kadar kaynatın. Tel şehriyeleri ilave edin. Tuzunu, naneyi ve karabiberini ekleyin. Kısık ateşte tel şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Çorbayı kaselere paylaştırın, yanında limon dilimiyle sıcak servis yapın...

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Kışlık Acı Biber Sosu

Jalapeno Biberi Turşusu