Kayıtlar

Peynirli Çıtır Börek

Resim
#peynirlibörek #oktayusta #peynir #börek Yılbaşını griple karşılayınca kendimi bir türlü toparlayamadım.. Canım hiç bir şey yapmak istemiyor. Sadece yatsam 1 ay uyuyup dinlenmiş, toparlanmış kalksam..:)) İnşallah en kısa zamanda eski halime dönerim. O kadar çok tarifim, fotoğraflarım ve anlatacaklarım var ki.. Ben bile sevmedim bu halimi çevremdekilere Allah kolaylık versin..:))

Isırgan otlu Gözleme

Resim
#yemekfirtinasi 25 gün #anne #gözleme #ısırganotu #yemekfirtinası 25 gün.. Yeni yılı grip yatarak karşılayınca biraz ara vermek zorunda kaldım. Ama bu gün kendimi daha iyi hissedince kalkar kalmaz geçen hafta yaptığım ama henüz paylaşamadığım bu tarifim aklıma geldi.. Bu günün konusu çocukluğunuzu hatırlatan annenizin yaptığı bir lezzetti.. İşte hikayesiyle benim tarifim..:))  Alaşehir 'e  gittiğimizde  rahmetli anneannem yapardı. Otları bahçeden toplar hemen bu gözlemeleri yapardı. Kuzinede yada odun ateşinde teneke gibi bir şeyin üzerinde pişirirdi. Sıcak sıcak elimize verir, ağzımız yana yana yerdik. Bu anlattıklarım bundan 39- 40  yıl kadar önceydi. Ben o zaman 5 yaşlarında filandım. Seneler sonra bir sömestr tatilinde Alaşehir'e gittiğimizde yengemden niye ısırgan pidesi yapmadıklarını sormuştum da herkes nasıl hatırladığıma şaşırmıştı o günleri. Anneannemden geriye hatırladığım bu lezzet ve kanser olduğunda çektiği acılar gelir. Pazarda ısırganları gördüm mü hiç da

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN

Resim
#yeniyıl #mutluluk #huzur #aşk #para #neşe #huzur #barış #izmir #blogger #izmirdenlezzetler #sağlık #noel #noelbaba Çok güzel bir seneyi geride bırakıyoruz. Bu sene benim için bazı sağlık sorunları yaşasam da çok keyifli geçti.. Çok güzel dostlar, arkadaşlar edindim blogum sayesinde.. Sizleri çok seviyorum.. İyi ki varsınız..İnşallah 2014 te bu kadar mutlu, keyifli ve huzurlu geçer..

İzmirli Bloggerların Yeni Yıl Yemeği

Resim
#izmiroptimumoutlet #izmirblogyazarları #izmirblogyazarlarıyemeği #yeniyıl #bernardo  #koton  #bisquitte  #optimum 26 Aralık Perşembe akşamı İzmir Optimum Outlet Alışveriş ve Eğlence merkezinin davetiyle İzmirli bloggerlar olarak çok keyifli bir yeni yıl yemeğinde buluştuk. Rönesans Yönetim adına Pazarlama ve Halkla İlişkiler Sorumlusu Ahmet Baran İlter, Pazarlama ve Halkla İlişkiler sorumlusu Yıldız Sedef Hanım'ın güleryüzlü, samimi karşılamaları ile Bisquitte'de çok lezzetli ve keyifli bir yemek yedik.. En küçük ayrıntısına kadar düşünülmüş muhteşem bir organizasyondu emeği geçen herkese çok teşekkür ederim...

Çikolatalı Muzlu Mus

Resim
#yemekfirtinasi #çikolata #muz #çikolatalıdondurma #tatlı #çikolatalımus #foodblog #yemekfirtinası 22.gün Bu günün konusu canınız tatlı istedi 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bir tatlı.. Benim de böyle anlar için dondurucuma önceden koyduğum bir kaç muzum var. Canım tatlı istediği yada ani bir misafirim geldiği zaman aşağıdaki tarifimi hemen yapıyorum.. Çok lezzetli çikolatalı mus gibi bir tadı var.. Çocuklarınıza dondurma olarak yedirebilirsiniz..  Deneyin bakalım sizlerde sevecekmisiniz..

GYOZA - 餃子 (Japon Mantısı)

Resim
#yemekfirtinasi #dünyamutfakları #japonmutfağı #japon mantısı #mantı Bu gün yemekfırtınası 21.gün.. Bu günün konusu dünya mutfaklarından sevdiğiniz bir ülke mutfağı ve tarifi.. Bizim evin en çok denenen dünya mutfağı Japonya..:) Tarifler ve yapması da oğlumdan. Ben de çok sık yaptığımız Japon Mantısı Gyoza 'yı tekrar güncelleyrek sizlerle tekrar paylaşmak istedim.. Yapması zor gibi görünen ama çok lezzetli ve kolay bir tarif..:))

Susamlı Pastane Açması

Resim
#yemekfirtinası 20. Gün #Açma #Simit #Susamlısimit #yemek fırtınası oynumuzda bu gün 20.gün.. Müdavimi olduğunuz pastane veya restoranda sürekli yediğiniz bir lezzet.. Beni tanıyanlar gerçek bir simit sever olduğumu bilirler.. Benim için sıcacık çıtır çıtır bir simit her yemekten önce gelir..Eğer simit gerçekten güzelse yanında peynir bile gerekmez.:) Haftanın her günü her saati yiyebilirim.. Bu aralar taşındığımız evin arkasında bir unlu mamüller, pastahane gibi büyük bir yer var.. Eşim sabahları simit akşamları ekler alıyor.. Bizim kilolar yavaş yavaş geri geliyor yani..:) Önce bu gün için ekler yapayım dedim ama 2 gündür hep tatlı lezzetler yapınca bu kez simit yapmak istedim.. Bu lezzetli tarif Oktay Usta ile Çay Saati Kitabından.. Ben de ilk kez denedim ve lezzetine bayıldım.. Sizler de sabah kahvaltılarında evinizde mis gibi simit kokusu duyulsun istiyorsanız mutlaka deneyin..