Kayıtlar

Yeşil Kabak Salatası

Resim
Markette görüp aldığım ama uzun zaman ne yapacağımı bilemediğim kabaklar en sonunda salata oldular. Çok basit ama lezzetli bir salata.. Yapmak isterseniz işte tarifim..

Ayrılmaz İkili FikriMühim

Resim
FikriMihim anketlerden sonra ilk kez denemem için  Ayrılmaz ikili kiti gönderdi. Ayrılmaz ikili Nescafe Classic ve Coffee mate..Deneyip fikirlerimi onlarla paylaşmam için. Kahve tutkunu birisine gönderilebilecek en güzel hediye.. Yeni evimde ilk aldığım hediye olması nedeni ile de beni çok mutlu etti.. Bir paket bana bir pakette dostlarıma ikram etmek için..

Yoğurtlu Bulgur Köftesi GILIKO

Resim
#gılıko #yalancıköfte #bulgurköftesi Seneler önce Erzurumlu bir arkadaşım, komşum vardı eski oturduğum sokakta.. Hemen hemen her gün birimizin evinde toplanır hem çocuklarımızın birlikte oynamasını sağlardık hemde lezzetli yemekler eşliğinde bol sohbetler ederdik. Komşum bize her hafta bu lezzeti yapardı.. O şekil olarak parmak şeklinde büyükçe yapardı orijinal tarifi böyleydi galiba. Zaman içerisinde ben başka şehre gittim onlar başka.. Ama oğlum seviyor diye sık sık yaptım bu köftelerden. Ben şeklini biraz değiştirdim. Minik toplar yaptım.. Adını da yoğurtlu top köfte koydum..:))

Browni Tadında Çikolatalı Kek

Resim
Epeydir yapmak istediğim kek nihayet çayımın yanında yerini aldı.. Bizim evde çikolatalı tatları en çok ben severim. Eşim ve oğlum bir dilim yeseler yetiyor onlara.. Ama bu kez kek sabahı görmedi.. Yaptığım gibi gece de dahil olmak üzere yendi.. Sabah kalktığımda gördüğüm boş servis tabağına üzülsem mi, sevinsem mi bilemedim.. En kısa zamanda tekrar yapılmak üzere aklımın köşesine yazdım.. Tarifimi de yazayım belki sizde sevdiklerinize yapmak istersiniz..:))

Taze Dalından Hormonsuz.. FİNSERA

Resim
Dün FİNSERA dan aldığım mail beni çok mutlu etti.. Finsera hormonsuz doğal ürünler lezzetli tariflerimle buluşmak üzere gönderilecekti... Ve bu sabah kapımda beni çok mutlu eden bir kaç kargom vardı..:)) Diğerlerini başka bir yazıda anlatırım..:)

Kremalı Mantar Soslu Makarna

Resim
İstiridye mantarının kavurması çok lezzetli oluyor.. Özellikle ızgara et, köfte ve tavukların yanında garnitür olarak kullanıyorum. Bu hafta pazardan aldığım mantarlar eşimin isteği ile krema soslu makarnaya eşlik ettiler.. Çok lezzetli oldu.. Denemek isterseniz işte tarifim..

Yulaflı Kurabiye

Resim
#yulaflıkurabiye #sahrapsoysal #kurabiye #yulaf Geçen gün internette gezerken sağlıklı ve lezzetli Sahrap Soysal'ın bu kurabiyelerini gördüm.. Baktım malzemelerim var hemen denedim. Çok lezzetli oldular. Çayın yanında afiyetle yedik..Sizlerde yapmak isterseniz tarifim aşağıda.. Facebook ta beğenip takip etmek isterseniz izmirdenlezzetler..tık..tık..

Peynirli Çıtır Börek

Resim
#peynirlibörek #oktayusta #peynir #börek Yılbaşını griple karşılayınca kendimi bir türlü toparlayamadım.. Canım hiç bir şey yapmak istemiyor. Sadece yatsam 1 ay uyuyup dinlenmiş, toparlanmış kalksam..:)) İnşallah en kısa zamanda eski halime dönerim. O kadar çok tarifim, fotoğraflarım ve anlatacaklarım var ki.. Ben bile sevmedim bu halimi çevremdekilere Allah kolaylık versin..:))

Isırgan otlu Gözleme

Resim
#yemekfirtinasi 25 gün #anne #gözleme #ısırganotu #yemekfirtinası 25 gün.. Yeni yılı grip yatarak karşılayınca biraz ara vermek zorunda kaldım. Ama bu gün kendimi daha iyi hissedince kalkar kalmaz geçen hafta yaptığım ama henüz paylaşamadığım bu tarifim aklıma geldi.. Bu günün konusu çocukluğunuzu hatırlatan annenizin yaptığı bir lezzetti.. İşte hikayesiyle benim tarifim..:))  Alaşehir 'e  gittiğimizde  rahmetli anneannem yapardı. Otları bahçeden toplar hemen bu gözlemeleri yapardı. Kuzinede yada odun ateşinde teneke gibi bir şeyin üzerinde pişirirdi. Sıcak sıcak elimize verir, ağzımız yana yana yerdik. Bu anlattıklarım bundan 39- 40  yıl kadar önceydi. Ben o zaman 5 yaşlarında filandım. Seneler sonra bir sömestr tatilinde Alaşehir'e gittiğimizde yengemden niye ısırgan pidesi yapmadıklarını sormuştum da herkes nasıl hatırladığıma şaşırmıştı o günleri. Anneannemden geriye hatırladığım bu lezzet ve kanser olduğunda çektiği acılar gelir. Pazarda ısırganları gördü...

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN

Resim
#yeniyıl #mutluluk #huzur #aşk #para #neşe #huzur #barış #izmir #blogger #izmirdenlezzetler #sağlık #noel #noelbaba Çok güzel bir seneyi geride bırakıyoruz. Bu sene benim için bazı sağlık sorunları yaşasam da çok keyifli geçti.. Çok güzel dostlar, arkadaşlar edindim blogum sayesinde.. Sizleri çok seviyorum.. İyi ki varsınız..İnşallah 2014 te bu kadar mutlu, keyifli ve huzurlu geçer..

İzmirli Bloggerların Yeni Yıl Yemeği

Resim
#izmiroptimumoutlet #izmirblogyazarları #izmirblogyazarlarıyemeği #yeniyıl #bernardo  #koton  #bisquitte  #optimum 26 Aralık Perşembe akşamı İzmir Optimum Outlet Alışveriş ve Eğlence merkezinin davetiyle İzmirli bloggerlar olarak çok keyifli bir yeni yıl yemeğinde buluştuk. Rönesans Yönetim adına Pazarlama ve Halkla İlişkiler Sorumlusu Ahmet Baran İlter, Pazarlama ve Halkla İlişkiler sorumlusu Yıldız Sedef Hanım'ın güleryüzlü, samimi karşılamaları ile Bisquitte'de çok lezzetli ve keyifli bir yemek yedik.. En küçük ayrıntısına kadar düşünülmüş muhteşem bir organizasyondu emeği geçen herkese çok teşekkür ederim...

Çikolatalı Muzlu Mus

Resim
#yemekfirtinasi #çikolata #muz #çikolatalıdondurma #tatlı #çikolatalımus #foodblog #yemekfirtinası 22.gün Bu günün konusu canınız tatlı istedi 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bir tatlı.. Benim de böyle anlar için dondurucuma önceden koyduğum bir kaç muzum var. Canım tatlı istediği yada ani bir misafirim geldiği zaman aşağıdaki tarifimi hemen yapıyorum.. Çok lezzetli çikolatalı mus gibi bir tadı var.. Çocuklarınıza dondurma olarak yedirebilirsiniz..  Deneyin bakalım sizlerde sevecekmisiniz..

GYOZA - 餃子 (Japon Mantısı)

Resim
#yemekfirtinasi #dünyamutfakları #japonmutfağı #japon mantısı #mantı Bu gün yemekfırtınası 21.gün.. Bu günün konusu dünya mutfaklarından sevdiğiniz bir ülke mutfağı ve tarifi.. Bizim evin en çok denenen dünya mutfağı Japonya..:) Tarifler ve yapması da oğlumdan. Ben de çok sık yaptığımız Japon Mantısı Gyoza 'yı tekrar güncelleyrek sizlerle tekrar paylaşmak istedim.. Yapması zor gibi görünen ama çok lezzetli ve kolay bir tarif..:))

Susamlı Pastane Açması

Resim
#yemekfirtinası 20. Gün #Açma #Simit #Susamlısimit #yemek fırtınası oynumuzda bu gün 20.gün.. Müdavimi olduğunuz pastane veya restoranda sürekli yediğiniz bir lezzet.. Beni tanıyanlar gerçek bir simit sever olduğumu bilirler.. Benim için sıcacık çıtır çıtır bir simit her yemekten önce gelir..Eğer simit gerçekten güzelse yanında peynir bile gerekmez.:) Haftanın her günü her saati yiyebilirim.. Bu aralar taşındığımız evin arkasında bir unlu mamüller, pastahane gibi büyük bir yer var.. Eşim sabahları simit akşamları ekler alıyor.. Bizim kilolar yavaş yavaş geri geliyor yani..:) Önce bu gün için ekler yapayım dedim ama 2 gündür hep tatlı lezzetler yapınca bu kez simit yapmak istedim.. Bu lezzetli tarif Oktay Usta ile Çay Saati Kitabından.. Ben de ilk kez denedim ve lezzetine bayıldım.. Sizler de sabah kahvaltılarında evinizde mis gibi simit kokusu duyulsun istiyorsanız mutlaka deneyin..

Çikolatalı Elma Topları

Resim
#yemekfırtınası 19.gün #çikolata #elma topları #oktayusta #yemekfırtınası 19.gün ödevimiz elimizdeki yemek kitabının 24. sayfasındaki tarifi yapmak.. Benim de bu aralar elimden düşürmediğim yemek kitabım Oktay Usta ile Çay Saati.. Sıkıldığım zaman açıp tarifleri okuyorum. İçin de çok lezzetli ve pratik tarifler ve 24. sayfada ise Çikolatalı Elmalı Toplar var. Çok kolay ve lezzetli bir tarif.. Evde de malzemelerim vardı hemen yapmaya giriştim.. Yalnız ben ustam gibi antep fıstığıyla kaplayamadım:)).. Sizler eğer evinizde var ise yarısını resimdeki gibi yapabilirsiniz.. İşte tarifim..

Çikolata Dolgulu Muzlu Muffin

Resim
#yemekfırtınası #çikolata #muzlu muffin #çikolata dolgulu muzlu muffin #muffin #küçük pasta #yemekfırtınası oyunumuzda 18. günün konusu yiyenleri şaşırtacak içinde sürpriz olan bir tarif.. Şaşırtan tarif..:)) Ben de bu minik muffinleri hazırladım.. Hamuruna muz kattım ve ortasına çikolata.. İlk ısırıkta yaşayacağınız lezzet anlatılmaz..:)  Hadi bakalım mutfaklara bu lezzetli tarifimi denemeye..

Domatesli Yıldız Çorbası

Resim
#yemekfırtınası #yemekfırtınası 17.gün #şehriye çorbası #domatesli şehriye çorbası #şifa çorbası #tavuk suyuna şehriye çorbası Dün katıldığım #yemekfırtınası oyunu çok hoşuma gitti. Neden mi artık bu gün ne yapsam diye düşünmüyorum sadece belirlenen ödevle ilgi ne yapsam diye düşünüyorum.. Bu günün ödevi hastalara şifa niyetine yaptığınız çorba tarifi.. Eşim özellikle hasta olduğu zaman tavuk suyuna domatesli, şehriyeli çorbalar istiyor:)) Benim de içinde tel, arpa, yıldız, bulgur kullanarak yaptığım klasik bir çorba tarifim var, hafta da bir gün yapıyorum şifa niyetine.. Bu kez yıldız şehriyeleri kullandım.. Çok severek yaptığım, sağlıklı ve lezzetli bir çorba tarifimi sizlerle paylaştım. Bu soğuk kış günlerinde hastalara ilaç niyetine içerebileceğiniz muhteşem bir çorba..

Susamlı Çıtırlar

Resim
#yemekfırtınası #yemekfırtınası 16.gün Atıştırmalıklar Taşınma telaşımın arasında blog arkadaşlarımın katıldığı bir oyunu gördüm ama o kadar yoğundum ki bir türlü toparlanıp katılamadım.. Ama dün gece paylaşımlarıma uzun aralar verdiğimi kendimi bir an önce bu oyuna dahil etmem gerektiğini düşündüm ve hemen başladım..  Miss Gibi  Blogunun sahibi  Zerrincim  başlatmış bu güzel oyunu..Dileyen herkes #yemekfırtınası adı altında o gün için önceden belirlenen konuyla ilgili tarifler hazırlıyorlar. Bu günün ödevi akşam televizyon karşısında yemeyi sevdiğimiz atıştırmalıklar hazırlamak.

Tava Böreği

Resim
Anlatmıştım taşınma nedenlerimi ama asıl hikaye taşınma şirketi ve evle ilgili sorunlar. Herkes bir taşınma işi ve yerleşme bu kadar uzun sürer mi diyordur ama sonra yazacaklarım ve resimler nedenini anlatır belki size çektiğim sıkıntının. Tabii bu sıkıntılar içinde karnımız daha çok acıkıyor. Hamarat İzmirdenlezzetler hep hazır yiyor neredeyse 3 haftadır. Ev yemeğini özledim mi evet ama hazır yemekte süper oluyor..:) Acıkınca ya sipariş veriyorsun yada hemen karşı caddeye geçiyorsun tüm AVM ler, restoranlar, feastfoodçular orada.. Çok rahat ama çok çok tehlikeli bir durum.. Kilo almamız kaçınılmaz oluyor..:)) O kadar çok seçenek var ki..İnsanı dışarıda yemeğe kışkırtıyor bu evimin bulunduğu yer.. Neyse benim hikayeler bitmeyecek tarife geçemeyeceğim. Oğlumun okuluyla evimiz arası 5 dakikalık yürüme mesafesi olunca öğlen yemeklerinde eve gelmeye başladı.Ben de buzdolabımda ki malzemelerle hemen bu böreği yaptım..Yapımı çok kolay ama çok lezzetli bir börek oldu..Tarifim aşağıda.. F...

Lahmacun

Resim
Evde pide ve lahmacun yapmayı çok seviyorum. Biraz teknik imkansızlıklar olsa da çok lezzetli, çıtır dışarıda yediğimizden daha sağlıklı pideler yapıyorum.. Bu kez oğlumun isteği ile lahmacun yaptım. Hamurunu bu kez biraz değiştirdim. Muhteşem lezzetli oldular.. Denemek isterseniz işte tarifim.